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阿拉善盟风味美食

www.oklx.com 2007年09月04日   全景中国:自助旅行景点全书   山东省地图出版社 周国宝等编著

阿拉善盟的食品以手抓肉和酸菜炖肉最为普遍,还可吃到凉皮等小吃。驼肉大餐也是本地的特色菜。特色菜有凉拌蹄黄、扒驼掌、粉汤饺子、黄焖羊羔肉、馓子、手抓肉、酸菜炖肉、烤全羊等。这里的西瓜、哈密瓜很甜。

当地特产有大漠奇石、贺兰山珍菇、黄芪、蕨菜、苦杏仁、笃斯等。

在额济纳,食物比较贵,但手抓羊肉和酱骆驼肉相当便宜,且非常可口。

 
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