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西宁市风味美食

www.oklx.com 2007年09月04日   全景中国:自助旅行景点全书   山东省地图出版社 周国宝等编著

西宁菜有浓郁的高原特色。名菜有蜂尔里脊、蛋白虫草鸡、鸳鸯芙蓉发菜、酥合龙、清汤羊肚、人参羊筋、松鼠鲤鱼、金鱼发菜、菊花鲤鱼、烤羊肉等。

风味小吃有海如面片、沙记世家腊羊肉、油花、哈力海、马师傅全羊系列、陈魁羊脖子、杨记葫芦头等。水井巷有“百味街”之称,小吃特别丰富。

西门附近的清真酸奶、莫家街大十字的马中酿皮、英华面片馆味道独特。火车站坐1路到大十字站下可到大新街夜市。

小圆门清真餐厅/东关大街/8125529

 
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