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徐州市风味美食

www.oklx.com 2007年09月04日   全景中国:自助旅行景点全书   山东省地图出版社 周国宝等编著

徐州菜点秉承大彭风味,制作考究,风味独特,自成体系。徐州狗肉和羊方藏鱼最有名。特色小吃有烙馍、龟打、壮馍等。解放南路和复兴南路是著名的美食街。

北斗提示:徐州北郊40千米的崔寨是著名的狗肉之乡(车费6元,车程1小时),随处可见热腾腾的鼋汁狗肉。

宴青园饭店/大同街93

大正美食城/环城路155

 
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