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韶山美食:银丝花卷(点心)

www.oklx.com 2007年04月01日       
  (1)原料:肉0.3斤,白糖0.2斤,面粉1斤。
(2)制作方法:酵面加碱展开,卷入加糖、肉,反折成层,手工捏制上笼,蒸熟即可。
(3)特点:香甜可口,入味醇正。


此菜参加第四届全国烹饪大赛中获团体金杯奖。

 
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