哥本哈根的餐馆
Restaurants in Copenhagen
品尝单片三明治（open sandwich） 被称为斯莫布洛 Smørebrø 的独特的单片三明治色香味俱隹，是丹麦引以为傲的食品之一。用于午餐、晚餐及招待客人等，是一种正式的食品。 切得薄薄的面包片上涂以厚厚的黄油，再放上大量的小虾、醋浸鲱鱼、烤猪肉片、炸鱼、鸡蛋、蔬菜等，鲜艳得如同一件艺术品。 各种配料中第一个盘子是鱼，第二个盘子是肉，第三个盘子是蔬菜，第四个盘子奶酪。一般第一_三盘配黑面包，奶酪配白面包。 吃的时候要将配料平推开来，用刀叉一囗一囗地吃。虽然名为“三明治”，但用手拿着吃却是违反礼仪的。
餐馆信息
雅各布森饭店 Restaurant Jacobsen
为宏扬设计大师阿奈雅各布森的功绩而创建的饭店。内部装饰全部采用雅各布森的作品。
地址：Strandviejen 449
康拉德 Restaurant Konrad
最引人注目的餐馆之一。深受名设计师康拉德影响的内部装饰也会给您的用餐增添情趣。
地址：Pilestade 12-14
奥尔森 Olsen
为您提供添加了法国风味的丹麦传统菜肴。午餐可享用单片三明治。
地址：St.Kongsengade 66
大本营 Base Camp
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据说以前曾是丹麦军队的大本营，宽敞的大厅里时常举行音乐会等活动。
地址：Halvtolv 148
http://www.basecamp.dk/basecamp/basecamp.htm
广场饭店及图书馆酒吧
Restaurant Plaza & Library Bar
位于中央站附近，氛围宁静。图书馆酒吧每天从 15:00 营业至深夜。
地址：Bernstorsgade 4
鲍耶森外卖及用餐店
Bojesen Take Away & Eating Place
在这里可以买到用精选材料制作的巧克力，也可在店内用简单的饭菜。
地址：Vamedamsvej 10
![]() 福迈尔 比 Formel B
使用精选材料为您制作充满季节感的法式丹麦菜肴。
地址：Vesterbrogade 182
http://www.formel-b.dk
盖斯特罗诺米克饭店
Restaurant Gastronomique
位于弗莱德里克斯堡附近，四周为绿色所围绕，氛围宁静。
地址：Frederisksberg Runnddel 1
努维尔 Nouvelle
是一家有两个楼层的海鲜料理店，也提供午餐。地下楼层价格也比较便宜。
地址：Gammel Stand 34
![]() 康岷核贯谢尔达 Kong Hans Kælder
是密休兰的一星级饭店，其原汁原味的菜肴深得好评。
地址: Vingardstrade
科曼丹特恩 Kommandanten
设计者是插花第一名家德阿阿纳森。密休兰的二星级饭店。
地址：Ny.Adelgade 7
圣 盖阿特鲁兹 克劳斯特
St. Gertrudes Kloster
由 14 世纪的女子修道院改建而成，位于地下。石质内部装饰使人感到历史的分量。
地址：Hauser Plade 32
克洛格 费斯凯饭店
Krogs Fiskerestaurant
小巧精致的高级海鲜料理店。根据当日原料采购情况决定推荐菜目的做法深得好评。
地址：Gammel Strand 38
纽哈汶 法格克罗
Nyhavns Færgekro
为您提供丹麦风味和法国风味的菜肴。中午的鲱鱼自助餐也深得好评。
地址：Nyhavn 5
http://www.nyhavnsfaergekro.dk
斯蒂克森寿司 Sticks'n' Sushi
这家寿司店里总是挤满当地顾客。可以品尝到丹麦近海捕获的新鲜鱼贝。
地址：Nan sensgade 59
东京 Tokyo
北欧最早的日本料理店。家庭般的氛围和令人怀念的味道能让心安静下来。
地址：Vesterbrogade 77
萨古拉（樱花） Sakura
汇集各种常见日本料理，深受当地居民喜爱，所以前往用餐最好预定。
地址：Montergade 22
伊达 戴维森 Ida Davidsen
创始于 1888 年的单片三明治老字号。177 种三明治每个 35~150 克朗。
地址：Store Kongensgade 70
吉特 科克 Gitte Kik
单片三明治专营店，餐具用的是有些年头的 Royal Copenhagen。
地址：Slotkalderen, Fortunastrade 4
维克多 咖啡 布拉色利
Victor Café-Brasserie
位于康根斯 纽托广场以西，也是国立剧院有关人员的休憩场所。
地址：Ny Ostergade 8
索摩斯科咖啡馆 Café Sommersko
位于罗森堡宫以南，是当地年轻人所喜爱的一家咖啡馆。这里的早午餐（brunch）也深得好评。
地址：Kronprinsensgade 6
阿莫卡 Amokka
是一家有着可爱标志的咖啡馆，供应蛋糕等点心及正宗菜肴。
地址：Hammerskjolds Alle 38-40
普西 加劳尔奥弗斯 空中飞人圈
Pussy Galore?fs Flying Circus
是一个深得年轻人，尤其是传媒界人士喜爱的新潮所在，还提供鸡尾酒等。
地址：Skt. Hans Torv 30
卡那莱恩饭店 Restaurant Kanalen
座落在运河岸位，以法式烹饪方法制作的传统丹麦菜深受好评。
地址：Wildersplads
http://www.restaurant-kanalen.dk
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