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推进餐食业务整合 东航配餐工作会议召开

http://jipiao.oklx.com 2007年10月21日       
  近日,东航在青岛成功召开2005年东方航空配餐工作会议,来自全国44家航空配餐公司的负责人与业务代表百余人出席了会议。会议现场气氛活跃而热烈。

  会上,东航股份有限公司副总经理、东航集团公司食品板块副董事长吴九洪向来宾致欢迎辞,东航股份有限公司服务质量管理部总经理徐骥向大家介绍了新组建的东航服务质量管理部的组织机构、工作职能、近期工作计划、以及东航机上配餐工作的全新管理理念¬。

  为全面推进餐食业务整合,提升机上服务的整体水平,打造东航特色的服务品牌,塑造良好的企业形象,东航服务质量管理部已先后开展了服务质量专项治理,举办头等公务两舱服务新产品演示会,制定并下发2005年夏秋季航班配餐计划等。此次召开首次东方航空配餐工作会议,旨在从配餐工作入手,积极打造东航特色服务。

  据悉,东航在全面推进配餐业务整合时将遵守“统一标准、统一品牌、统一采购”的原则;在“精华、精细、精致”上下功夫,打造东航特色服务;以中国江南文化为依托,融合云南、西北多民族特色,推出以“江南味道、民族特色”为主题的东航特色餐食文化。同时,将不断密切与供应商的沟通,借鉴国际上先进的管理经验,引人配餐供应商评估制度,加强对供应商的监督管理。

  会上,上海东方航空食品有限公司、北京航空食品有限公司等15家配餐公司作为2004年东航优秀航空餐食供应商,获得了东航颁发的纪念奖牌。会议的召开为东航配餐部门与全国航空配餐公司创造了一个良好的交流与合作的机会,为提升东航服务水平,打造东航品牌,塑造东航企业形象起到了积极作用。

  

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