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第三届中国国际美食旅游节开幕

www.oklx.com 2007年01月29日   无    
      经过漫长的倒计时,“第三届中国国际美食旅游节”今日起将正式拉开帷幕,2月9日结束。至此为期14天的美食节将呈现在广大市民面前。除了主会场精彩不断,新津、文殊坊、洛带、成都市文化宫和锦里五大分会场的活动也是异彩纷呈。以“健康美食,欢享成都”为主题的本届美食节,将为市民带来属于成都人自己的饕餮盛宴。

  开幕式将于今日11时在主会场一品天下举行,当象征着五谷丰登的蛋糕被切开,第三届中国国际美食旅游节便正式揭幕。据悉,总面积达50000平方米的主会场,将分为五大展区,展出千余种美食展品。“国际美食展”中,法国、泰国、日本、印度、越南和德国6家国外具有代表性的餐饮店将现场制作,完全呈现出原汁原味的异域风格。期间,还将进行异国风情演出、街头艺术表演和市民参与现场制作等活动,与参会游客亲密接触。

  “中华美食展”上,成都名小吃将汇集来自全国各地的特色美食,彻底征服你的味觉。香港海鲜云吞、浙江西施团圆饼、武汉三鲜豆皮、泸州特色红苕猪儿粑……让你大饱口福。“土特产年货展”上,各地品种丰富物美价廉的土产山货及特色年货将现身蓉城,如内江的周萝卜、诗仙太白集团系列酒、蜀丝坊高档丝绸系列产品等,并在区域舞台上安排民族风情或者乡土味十足的演出,同期举办各种促销优惠活动。“泛美食文化展”分为食补药膳文化展示、食雕艺术展、民间艺术等,特别的历史景观将还原中华美食的古老渊源和文化。

  与此同时, “2007美食流行风暨金沙蜀宴”将面向市民,展示由专家、市民经由多道程序选出的118款川菜精品菜式。整个宴席由近百家酒楼的菜品组成,是融金沙文化于一体,反映巴蜀文化历史变迁的一道高规格文化盛宴。为了让广大市民真正体验市民节日的美食氛围,由组委会主办的新希望乳业杯超级辣王争霸赛、峨眉拳王争霸赛、天府美食游等活动也将正式拉开帷幕。

  把成都美食打造成“慕尼黑啤酒”

  本报自推出成都美食与文化系列报道以来,在业内外引起了极大反响。餐饮界人士提出了成都美食文化要与城市品牌相结合的观点,许多市民则为成都餐饮的发展提出了许多建议。昨日,来自法国的国际友人则提出了不一样的观点——成都美食要把握自己的特质,加大宣传,还要坚守成都味道,才能更快地走向国际化。

 

 
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